Mix Pan y Pizza Harina Sin Gluten y Sin Lactosa Revolution 1kg

Aplicaciones

Producto con fuerte impulso a la fermentación, ideal para panadería y productos de repostería en general, adecuado para masas directas e indirectas. Apto para producciones manuales y mecánicas; excelente rendimiento también en la preparación de pasteles levados.

Detalles del producto

Sin gluten y sin lactosa; ideal para pan, pizza y pasteles levados.

Ingredientes
Almidón de trigo desglutinado, dextrosa, fioretto de maíz, fibras vegetales (remolacha, psyllium), azúcar, estabilizante: goma guar, emulsionante: hidroxipropilmetilcelulosa.

En la planta se utilizan leche, huevos, frutos secos, semillas de sésamo, soja.

Peso: 1kg