Fusilli de lentejas rojas y maíz blanco orgánico Sin Gluten

Lo que dice el productor:

Este tipo de pasta típicamente meridional proviene de una herramienta llamada "fuso", utilizada como una aguja de calceta. Al enrollar un hilo de pasta alrededor de un fuso se obtiene la típica forma.

Las lentejas rojas tienen pocos ácidos grasos insaturados ("grasos buenos"), muchas proteínas y aportan numerosos beneficios a nuestro organismo: contienen excelentes cantidades de proteínas vegetales, carbohidratos, fibra, vitaminas del grupo B y minerales.

En comparación con otras legumbres, son más fáciles de digerir y ayudan a controlar el índice glucémico, por lo que son adecuadas para aquellos que sufren de diabetes.

Son excelentes con pesto a la genovesa, pero deliciosas también con atún o con un aderezo a base de salchicha.

500g