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Amonoglù

Base Pizza Senza Glutine e Senza Lattosio

Base Pizza Senza Glutine e Senza Lattosio

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Il processo che porta alla creazione della base per la pizza Amonogù senza glutine è completamente artigianale e con materie prime di altissima qualità, come l'olio extravergine di oliva.
La doppia lievitazione, la stesura a mano e tecniche precise gli permettono di ottenere un prodotto soffice, alveolato e dorato a fine cottura.

Ingredienti:  Amido di frumento deglutinato, acqua, amido di mais, farina di grano saraceno, amido di riso, malto d’orzo deglutinato, sale, lievito di birra, fibra di semi di psyllium, destrosio, olio extravergine di oliva, emulsionanti: monodigliceridi degli acidi grassi, idrossipropilmetilcellulosa; addensante: farina di semi di guar; aromi, conservante: sorbato di potassio.

Preparazione

  1. Togliere la pizza dalla busta
  2. Condire con ingredienti a scelta
  3. Cuocere preferibilmente a 350°C per 4min circa 

Peso: 280g
Diametro: dai 31cm ai 33cm
Shelf Life: 65gg
Prodotto non surgelato: si conserva a temperatura ambiente

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