Wie man mit Kontaminationen im Restaurant umgeht

Sich nie abbattere lassen
Im Alltag ist es für Allergiker und Zöliakie-Betroffene immer eine Herausforderung, mit Kollegen oder Freunden auszugehen.
Man sollte sich nicht unterkriegen lassen und vor allem sein Leben nicht einschränken, indem man es vermeidet, zum Mittagessen oder Abendessen auszugehen oder auf Reisen zu gehen.
Das Stichwort lautet: sich informieren
Neben dem Lesen von Bewertungen auf den bekanntesten Portalen ist es wichtig zu verstehen, wie das Lokal mit einer möglichen Kontamination umgeht. Es ist sicherlich eine gute Idee, das Restaurant anzurufen, um das eigene Anliegen zu erklären und herauszufinden, wie sie es in der Küche und im Menü handhaben. Frag nach, welche Gerichte mit deiner Diät kompatibel sind, ob es alternative oder spezielle Angebote gibt.
Das Menü lesen und nach der Zutatenliste fragen
Jedes Restaurant ist verpflichtet, die Allergene anzugeben und den Gästen das Zutatenbuch zur Verfügung zu stellen. Sicherlich verringert das Bestellen eines Gerichts, das von Natur aus kein Allergen enthält, das Risiko einer Kontamination erheblich.
Hab keine Angst, beim Bestellen nachzufragen und dich darüber zu informieren, wie das Gericht serviert wird, ob mit Saucen oder Beilagen, die möglicherweise das Allergen enthalten, und vergiss nicht, das Problem klar anzusprechen.
Lernen, Vertrauen zu haben
Anhand der gesammelten Informationen kannst du entscheiden, ob du Vertrauen hast oder nicht.
Es ist nicht einfach, anderen zu vertrauen, ohne die Kontrolle zu haben, besonders wenn dies dazu führen kann, dass es einem schlecht geht. Aber wenn alle Antworten auf deine Fragen vollständig und beruhigend waren und alle Zweifel ausgeräumt wurden, dann ist es Zeit zu bestellen und zu vertrauen. Sicherlich wird es ein schöner Moment werden.
Valentina Tedesco