Farine de sarrasin Sans Gluten

Ce que dit le producteur:

Les farines biologiques Sans Gluten Probios constituent une base précieuse pour la préparation de nombreuses Recettes suggérées par votre imagination. Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) appartient à la famille des Polygonacées. Son origine remonte à 8 000 ans, lorsqu'il poussait à l'état sauvage au Tibet, en Sibérie et en Mandchourie. Plus tard, les Tartares l'ont introduit dans les Balkans et, de là, il s'est répandu dans toute l'Europe. Le nom de sarrasin (le blé des Turcs et des Sarrasins) est un hommage évident à ses origines turco-mongoles. Il est excellent pour la préparation de toutes sortes de pâtisseries et convient également à ceux qui préfèrent les céréales autres que le blé. Elle est idéale pour la préparation de produits salés et sucrés tels que le pain, les pizzas, les pâtisseries, les crêpes, les pâtes fraîches, les gâteaux, les Biscuits , même mélangée à d'autres farines.

Ingrédients:

*Buckwheat. *organique

Peut contenir des traces de moutarde

Conditionnement: 375g