Fait maison sans gluten

Ce que dit le fabricant :

Elles sont roulées et courbées vers la pointe et rappellent le savoir-faire artisanal dans leur nom, les Casarecce sans gluten Garofalo ont la consistance rugueuse des pâtes tréfilées au bronze. La forme pliée verrouille les garnitures pour une explosion de saveur à chaque bouchée. La recette spéciale à base de farine de maïs, de riz, de pommes de terre et de quinoa est conçue pour créer un excellent mélange de saveurs pour les coeliaques et les intolérants au gluten .

Ingrédients : Farine de maïs 50,4% ; farine de riz décortiqué 22% ; farine de riz 21,4% ; purée de pomme de terre; farine de quinoa 3% ; stabilisant : mono et diglycérides d'acides gras.