Pain maison sans gluten Bauli 220 g

La croûte croustillante et la mie moelleuse et aérée de notre pain maison sans gluten rappellent le pain maison traditionnel, ce qui le rend idéal pour accompagner les repas ou pour préparer de délicieuses bruschetta ou des crostini croustillants.

Le goût, le parfum et le moelleux de notre pain sans gluten et de nos spécialités de Noël sont garantis par la levée naturelle avec notre levain sans gluten Futura.

Le levain, aussi appelé levain naturel, est une pâte fermentée composée de farine et d'eau, nourrie régulièrement pour la maintenir en vie. Le pain préparé avec ce levain est envoûtant dès la première bouchée : une croûte dorée et parfumée, une mie moelleuse et ferme, et une saveur intense. Le levain rend le pain plus léger et plus digeste.

Ingrédients

Eau, levain 17,2% (farine de riz, eau), amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de sarrasin, farine de riz, fibre de psyllium, huile de graines de tournesol, sirop de riz (farine de riz, eau), protéines de pois, sel ; épaississants : hydroxypropylméthylcellulose ; levure de bière ; émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras ; huiles de pépins de raisin.
Peut contenir des œufs, du soja, des protéines de lait, des amandes, des graines de sésame, de la moutarde .
Sans gluten .

Poids 220g