La Pasta di Francesca
Tortelli à la ricotta et aux épinards avec pâtes sans gluten au Parmigiano Reggiano de Francesca 250g
Tortelli à la ricotta et aux épinards avec pâtes sans gluten au Parmigiano Reggiano de Francesca 250g
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Les tortelli à la ricotta et aux épinards sont originaires d'Émilie, mais de nombreuses régions revendiquent la paternité de cette garniture, comme le Latium, les Marches et la Toscane. Appréciés sur les tables de toute l'Italie, ils sont excellents avec du poivre, du beurre et de la sauge, et bien plus encore : ces pâtes sans gluten sont encore meilleures avec de la noix de muscade ou simplement une tomate et du basilic.
Ingrédients
• Mélange de farines de maïs et de riz
• Pois
• Œufs 26%
• Ricotta 25%
• Parmigiano Reggiano 13%
• Épinards 8%
Poids 250g
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