Panettone Rhum Poires et Chocolat Noir Sans Gluten et Sans Lait 500g

Ce panettone sans gluten séduit par sa mie moelleuse et légère : les poires au sirop et les pépites de chocolat noir rencontrent une note de rhum de Jamaïque, pour une brioche de fête au goût plein et enveloppant. Sans gluten et sans lait.

Ingrédients : Farines (amidon de maïs, amidon de riz, fécule de pomme de terre, sucre, émulsifiants (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, esters de 1,2-propanediol d'acides gras), glucose déshydraté, farine de SOJA, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, stabilisant : sels de calcium d'acides gras), dextrose, épaississants : gomme guar, hydroxypropylméthylcellulose, fibre de psyllium, farine de pois, vanilline) ; Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique ; Jaune d'ŒUF pasteurisé ; ŒUFS entiers frais ; Eau ; Levure de boulanger ; Arôme rhum (eau, rhum original de Jamaïque 2%, gomme xanthane, sirop de sucre caramel, alcool éthylique) ; Poires (poire 90%, sucre, amidon modifié, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, arôme) ; Pépites de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), arôme naturel : vanille) ; Pour le glaçage au chocolat (sucre, cacao amer en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), arôme vanilline).

Allergènes : soja, œufs.

Valeurs moyennes pour 100 g : énergie 1253,1 kJ / 299 kcal · matières grasses 16,3 g dont acides gras saturés 7,5 g · glucides 68,6 g dont sucres 32,9 g · fibres 5,1 g · protéines 5,1 g · sel 0,40 g.

Contient de l'alcool. Durée de conservation 90 jours. Poids : environ 500 g.