Panettone artisanal aux 5 céréales et aux fruits rouges sans gluten 500 g

Ingrédients : Farines : amidon de maïs, mélange de farines de céréales 10 % (riz noir, teff rouge, sarrasin), mélange de farines de graines (lin, chia), fibres végétales (psyllium, inuline), fructose, extrait de pomme, épaississants : E464 (malt de maïs, enzymes) ; émulsifiant : E471, épaississant : gomme de guar, sel, conservateur : acide sorbique) ; huile de tournesol à haute teneur en acide oléique ; jaune d'œuf pasteurisé ; œufs entiers frais ; eau ; levure de bière ; fruits rouges semi-confits : (groseilles rouges, cassis, fraises des bois, mûres, myrtilles, framboises, sirop de glucose, fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium) ; pour le glaçage : chocolat blanc (sucre, lait écrémé en poudre, lactose, émulsifiant (E322 lécithine de soja), arôme vanille) ; fruits rouges semi-confits.