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De Cecco

Mafalda Corta n°32 De Cecco Sans Gluten 400g

Mafalda Corta n°32 De Cecco Sans Gluten 400g

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Les Mafalde Corte sont également disponibles dans la nouvelle version sans gluten avec une recette exclusive à base de maïs jaune, de maïs blanc, de riz et de riz brun.
Compte tenu de leur forme irrégulière, comme toutes les pâtes frisées, une fois cuites, elles ont la particularité d'avoir une consistance unique due à la différence entre la partie lisse et la partie frisée qui permet à cette dernière de mieux retenir les condiments.
Traditionnellement, les Mafalde Corte sont utilisées pour préparer des soupes et des bouillons de légumineuses, mais elles sont également particulièrement savoureuses avec une sauce tomate crémeuse accompagnée de ricotta de bufflonne.

PÂTES SANS GLUTEN - Spécialement formulé pour les personnes intolérantes au gluten.

INGRÉDIENTS : Farine de maïs jaune 32,5%, farine de riz 25%, farine de maïs blanc 24%, farine de riz brun 12%, fécule de pomme de terre, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale. Peut contenir du soja.

Cuisson : 10 min - Al dente : 9 min

Poids 400g

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