Original Mix para Pan y Pizza Zero Problem 1kg Sin Gluten y Sin Lactosa
Original Mix para Pan y Pizza Zero Problem 1kg Sin Gluten y Sin Lactosa
-
Senza glutine
-
Senza lattosio
Disponible en stock
Tabella Nutrizionale
Tabella Nutrizionale
Mezcla para panificación con levadura madre y malta de maíz, con harina de teff y lentejas.
Descripción
Preparado para pan y pizza específicamente formulado para personas intolerantes al gluten.
Ingredientes
Almidón de trigo desglutinado, almidón de maíz, dextrosa, fibras vegetales (psyllium, inulina), pasta ácida (maíz), harina de teff rojo, harina de lentejas; espesantes: guar, malta (maíz); espesante: E464.
Sin gluten y naturalmente sin lactosa.
Modo de uso
Ingredientes:
Original 1.000 g, agua 800 g, aceite de oliva 40 g, levadura de cerveza 40 g, sal 20 g.
Verter en la batidora, agua a temperatura ambiente, aceite de oliva, levadura de cerveza desmenuzada, Original y sal. Amasar con la pala durante 5 minutos a baja velocidad. Dejar reposar la masa durante 10 minutos, espolvorear la mesa con harina de arroz, dividir la masa en porciones deseadas y formar. Colocar en la bandeja, cubrir con film transparente y dejar fermentar a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora. Retirar el film. Para una corteza crujiente, pincelar la superficie con una mezcla de agua y aceite. Cocinar en horno precalentado a 230°C durante 25 minutos.
Peso: 1kg
No se pudo cargar la disponibilidad de recogida
Spedizioni e Resi
Spedizioni e Resi
Spedizioni in 24H in tutta Europa.Consulta qui:
Sei un'azienda?
Sei un'azienda?
Contattaci all'indirizzo ciaoglusen@gmail.com per ottenere un preventivo personalizzato.
I tuoi dati di pagamento vengono elaborati in modo sicuro. Non memorizziamo i dati della tua carta di credito né abbiamo accesso alle informazioni della tua carta di credito.
