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Revolution

Mix für Brot und Pizza Glutenfreies und Laktosefreies Mehl Revolution 1 kg

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Anwendungen

Produkt mit starker Treibkraft, ideal für die Brotherstellung und Backwaren im Allgemeinen, geeignet für direkte und indirekte Teige. Eignet sich für manuelle und mechanische Produktionen; ausgezeichnete Ergebnisse auch bei der Herstellung von Hefeteigen.

Produktdetails

Glutenfrei und laktosefrei; ideal für Brot, Pizza und Hefebackwaren.

Zutaten

Entglutiniertes Weizenstärke, Dextrose, Maisgrieß, pflanzliche Ballaststoffe (Rote Beete, Psyllium), Zucker, Stabilisator: Guarkernmehl, Emulgator: Hydroxypropylmethylcellulose.

Im Werk wird Milch, Ei, Nüsse, Sesamsamen und Soja verwendet.

1 kg

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