Fusilli aus roten Linsen und weißem Bio-Mais – Glutenfrei

Was der Hersteller sagt:

Diese typisch süditalienische Pastaform stammt von einem Werkzeug namens „Fuso“, das ursprünglich als Stricknadel diente. Indem man einen Pastafaden um den Fuso wickelt, entsteht die charakteristische Form.

Rote Linsen enthalten wenig ungesättigte Fette („gute Fette“), dafür aber viele Proteine und bringen zahlreiche Vorteile für unseren Körper mit sich: Sie liefern hochwertige pflanzliche Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe.

Im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten sind sie leichter verdaulich und helfen, den glykämischen Index zu kontrollieren – daher auch für Diabetiker geeignet.

Hervorragend mit Pesto alla Genovese, aber auch köstlich mit Thunfisch oder einem Salsiccia-basierten Sugo.

500 g