Syndrome du côlon irritable

Le syndrome du côlon irritable (SCI) est un trouble caractérisé par des douleurs abdominales, un météorisme, une sensation de ballonnement, un borborygme, une alternance de selles, des difficultés digestives et, dans certains cas, un épuisement.
Le terme "irritable" indique que même des conditions qui font partie de la vie quotidienne, telles que l'alimentation, le travail et le stress, peuvent entraîner une réaction intestinale excessive chez les personnes souffrant du SCI.

Ce phénomène semble lié à une altération de la communication entre l'intestin et le cerveau. En effet, il existe entre ces deux organes un véritable "échange" de substances qui régulent le bon fonctionnement de l'intestin, et si cette interaction ne se produit pas, par exemple à la suite d'événements stressants (changements hormonaux, alimentation restrictive, facteurs psychologiques et sociaux), le système gastro-intestinal
pourrait également être affecté.
Les facteurs déclencheurs semblent inclure une composante génétique, des infections dès l'enfance, des altérations de la flore intestinale et des habitudes alimentaires incorrectes.

Mais quels sont les aliments à réduire ou à éviter ?

Tous ceux capables de provoquer des ballonnements et la production de gaz, comme les légumineuses, les brocolis, les choux, les artichauts et les produits laitiers s'ils sont consommés à une fréquence élevée. L'excès de café et de thé peut également être nocif, de même que de nombreux fruits secs et graines oléagineuses. Il est également préférable de réduire la consommation de fruits immédiatement après un repas afin d'éviter toute fermentation supplémentaire.
Il est essentiel de faire attention à la consommation de fibres : il est préférable de réduire la quantité de pâtes et de pain complet qui, s'ils peuvent améliorer la constipation, peuvent exacerber les douleurs abdominales.
Par ailleurs, chez les personnes souffrant de SII, il semblerait qu'il y ait une amélioration de l'état intestinal suite à une réduction de la consommation de céréales contenant du gluten ; cela pourrait être dû au fait que ces aliments sont capables d'augmenter les processus de fermentation intestinale avec la production de gaz et de dioxyde de carbone. La réduction de la consommation de blé, d'épeautre et d'orge au détriment de céréales telles que le riz, le quinoa, le maïs et le millet pourrait améliorer les symptômes.
En réalité, il n'existe pas d'aliments absolument bons pour la santé et d'autres mauvais pour la santé ; le régime doit être strictement personnalisé. Toutefois, dans la phase aiguë, un régime d'élimination peut s'avérer utile : exclure progressivement les aliments que l'on pense être les plus gênants, évaluer si les symptômes s'améliorent, puis les réintégrer lentement en petites quantités.

Nous apprenons à écouter les signaux que nous envoie notre corps.

Dr Benedetta Matarese