Die Ahnungslosen Laktosefrei
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Haben Sie schon einmal von versteckter Laktose gehört? Dieser stille Feind schleicht sich in die gängigsten Nahrungsmittel und ist bereit, jeden anzugreifen, der eine Unverträglichkeit gegenüber diesen Lebensmitteln hat. Entgegen der landläufigen Meinung kommt Laktose nicht nur in Milch und Milchderivaten vor. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, auf welche Produkte Sie achten sollten
1. Backwaren: Brot, Kekse und Kuchen können Laktose enthalten, insbesondere wenn Butter, Milchpulver oder andere Milchprodukte als Zutaten verwendet werden.
2. Fertiggerichte und abgepackte Lebensmittel: Einige Fertiggerichte wie Dosensuppen, Fertigsaucen und Salatdressings können Laktose als Zusatzstoff oder versteckte Zutat enthalten.
3. Salzige Snacks: Auch salzige Snacks wie Chips oder Nachos können in ihren künstlichen Aromen oder Toppings Laktose enthalten.
4. Saucen und Dressings: Abgepackte Saucen und Dressings können Laktose als Füllstoff oder Stabilisator enthalten.
5. Süßstoffe: Künstliche Süßstoffe, wie beispielsweise einige Arten zuckerfreier Süßstoffe oder Süßstoffe in Pulverform, können Laktose als Zusatzstoff enthalten.
6. Frühstückszerealien: Auch Frühstückszerealien ohne Milch können Laktose als Zusatzstoff oder als Verunreinigung während des Herstellungsprozesses enthalten.
7. Verarbeitetes Fleisch: Einige verarbeitete Fleischprodukte wie Würstchen, Hot Dogs und abgepackte Hamburger können Laktose als Zusatzstoff zur Verbesserung der Textur oder des Geschmacks enthalten.
8. Nahrungsergänzungsmittel: Auch Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamintabletten oder Proteinpräparate können Laktose als Füll- oder Bindemittel enthalten.
Doch wie können Sie sich vor möglichen Betrügereien schützen? Bewusstsein ist Ihr bester Verbündeter. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, stellen Sie Fragen, experimentieren Sie mit neuen Produkten auf dem Markt, bei denen die Gesundheit der Verbraucher im Mittelpunkt steht, und wählen Sie zuverlässige Marken, ohne auf die Freude an gutem Essen zu verzichten.
1. Backwaren: Brot, Kekse und Kuchen können Laktose enthalten, insbesondere wenn Butter, Milchpulver oder andere Milchprodukte als Zutaten verwendet werden.
2. Fertiggerichte und abgepackte Lebensmittel: Einige Fertiggerichte wie Dosensuppen, Fertigsaucen und Salatdressings können Laktose als Zusatzstoff oder versteckte Zutat enthalten.
3. Salzige Snacks: Auch salzige Snacks wie Chips oder Nachos können in ihren künstlichen Aromen oder Toppings Laktose enthalten.
4. Saucen und Dressings: Abgepackte Saucen und Dressings können Laktose als Füllstoff oder Stabilisator enthalten.
5. Süßstoffe: Künstliche Süßstoffe, wie beispielsweise einige Arten zuckerfreier Süßstoffe oder Süßstoffe in Pulverform, können Laktose als Zusatzstoff enthalten.
6. Frühstückszerealien: Auch Frühstückszerealien ohne Milch können Laktose als Zusatzstoff oder als Verunreinigung während des Herstellungsprozesses enthalten.
7. Verarbeitetes Fleisch: Einige verarbeitete Fleischprodukte wie Würstchen, Hot Dogs und abgepackte Hamburger können Laktose als Zusatzstoff zur Verbesserung der Textur oder des Geschmacks enthalten.
8. Nahrungsergänzungsmittel: Auch Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamintabletten oder Proteinpräparate können Laktose als Füll- oder Bindemittel enthalten.
Doch wie können Sie sich vor möglichen Betrügereien schützen? Bewusstsein ist Ihr bester Verbündeter. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, stellen Sie Fragen, experimentieren Sie mit neuen Produkten auf dem Markt, bei denen die Gesundheit der Verbraucher im Mittelpunkt steht, und wählen Sie zuverlässige Marken, ohne auf die Freude an gutem Essen zu verzichten.