Reizdarmsyndrom

Das Reizdarmsyndrom ist eine Erkrankung, die durch Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl, Grummeln im Bauch, wechselnden Stuhlgang, Verdauungsprobleme und in einigen Fällen Müdigkeit gekennzeichnet ist. Der Begriff „reizbar“ bedeutet, dass selbst alltägliche Bedingungen wie Essen, Arbeit und Stress bei Menschen mit Reizdarm zu einer übermäßigen Reaktion des Darms führen können.

Dies scheint mit einer Störung der Kommunikation zwischen Darm und Gehirn zusammenzuhängen. Zwischen diesen beiden Organen besteht ein echter Austausch von Substanzen, die die richtige Funktion des Darms regulieren, und wenn diese Interaktion nicht stattfindet, beispielsweise aufgrund von Stressfaktoren (hormonelle Veränderungen, restriktive Diäten, psychologische und soziale Faktoren), kann auch das gastrointestinale System beeinträchtigt werden.
Zu den Auslösern könnten genetische Faktoren, Infektionen aus der Kindheit, Veränderungen der Darmflora und falsche Ernährungsgewohnheiten gehören.

Welche Lebensmittel sollten reduziert oder vermieden werden?

Alle Lebensmittel, die Blähungen und Gasbildung verursachen können, wie Hülsenfrüchte, Brokkoli, Kohl, Artischocken und Milchprodukte, wenn sie häufig konsumiert werden. Auch ein Übermaß an Kaffee und Tee könnte schädlich sein, ebenso wie zu viele Nüsse und ölhaltige Samen. Es wird auch empfohlen, den Obstkonsum unmittelbar nach den Mahlzeiten zu reduzieren, um einen weiteren Fermentationsprozess zu vermeiden.
Es ist wichtig, auf den Ballaststoffkonsum zu achten: Es ist besser, die Menge an Vollkornnudeln und Vollkornbrot zu reduzieren, da diese einerseits Verstopfung lindern, andererseits jedoch Bauchschmerzen verstärken können.
Darüber hinaus scheint bei Menschen mit Reizdarm eine Verbesserung der Darmgesundheit durch die Reduzierung des Konsums von glutenhaltigen Getreiden zu erfolgen; dies könnte daran liegen, dass diese Lebensmittel die fermentativen Prozesse im Darm verstärken und zu Gasbildung und Kohlendioxid führen. Daher könnte eine Reduzierung des Weizen-, Dinkel- und Gerstenkonsums zugunsten von Getreiden wie Reis, Quinoa, Mais und Hirse die Symptome verbessern.
Es gibt jedoch keine Lebensmittel, die allgemein als gut oder schlecht gelten; die Ernährung muss individuell angepasst werden. In der akuten Phase kann es hilfreich sein, eine Eliminationsdiät durchzuführen: Lebensmittel, die vermutet werden, mehr Unannehmlichkeiten zu verursachen, werden schrittweise ausgeschlossen, um zu beurteilen, ob sich die Symptome verbessern, und dann langsam in kleinen Mengen wieder eingeführt.

Lernen wir, auf die Signale unseres Körpers zu hören.

Dr. Benedetta Matarese